Обычный вид

Совещания, заседания

31.07.2018 20:16:00

Рустэм Хамитов провёл круглый стол по производству и реализации сельхозпродукции

31 июля Глава Башкортостана Рустэм Хамитов в рамках зонального семинара-совещания «День поля-2018» в Кармаскалинском районе провёл заседание круглого стола «Производство и реализация сельскохозяйственной продукции». В мероприятии приняли участие главы и заместители глав администраций районов, специалисты Минсельхоза РБ, начальники, главные агрономы и инженеры муниципальных управлений и отделов сельского хозяйства, руководители фермерских хозяйств и отраслевых предприятий.

В ходе круглого стола обсуждались вопросы пересмотра посевной структуры региона, совершенствования технологий возделывания культур и процессов управления, повышения эффективности агропромышленного комплекса республики, переработки и реализации конечной продукции.

Стенограмма вступительного слова Рустэма Хамитова:

Хәйерле көн! Һаумыһығыҙ, ҡәҙерле дуҫтар! Добрый день! Здравствуйте, дорогие друзья, коллеги!

Сегодня мы обсудим важные для районов южной лесостепной зоны вопросы развития аграрного производства, обозначим задачу на ближайшую перспективу. Сегодня у нас в зале присутствуют главы муниципальных образований, их заместители по сельскому хозяйству, специалисты министерств и ведомств, Министерства сельского хозяйства республики, наши главные производственные силы – руководители хозяйств, фермеры, руководители организаций, которые сопровождают деятельность нашего сельского хозяйства.

На прошлой неделе «День поля» состоялся для предуральской зоны в Миякинском районе, а для зауральской – в Баймакском. Такие семинары пройдут и для других зон: в Караидельском районе – для северной лесостепной, в Кигинском – для северо-восточной зоны.Такой формат проведения «Дня поля» я считаю эффективным. Мы более детально, более подробно в рабочей обстановке изучим возможности каждой территории с учётом её специфики. Всё-таки районирование, понимание того, какую работу в каком районе можно выполнять, присутствует. Надо учитывать природно-климатические условия, качество земельных ресурсов и так далее.

Сегодня у нас здесь 23 муниципалитета. Это наши традиционные, вообще говоря, лидирующие муниципалитеты, ведущие в республике производители сельхозпродукции. На их долю приходится более 40 процентов сельскохозяйственной продукции. Давайте будем обсуждать, что нам делать дальше и как повысить эффективность производства в современных условиях.

На прошлой неделе у нас состоялась встреча с новым министром сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрием Николаевичем Патрушевым. Он хорошо и тепло отозвался о нашей республике и подчеркнул лидирующую роль Республики Башкортостан, нашего сельского хозяйства в агропромышленном производстве. Даже обронил такую фразу: если бы все работали как Башкортостан, проблем было бы намного меньше.

Министр поддержал наши предложения в сфере мясного, молочного скотоводства, птицеводства, генетики. Также федеральное руководство окажет содействие в проведении в республике в 2021 году Всемирного конгресса пчеловодов «Апимондия». Одним словом, нашей с вами работе дана высокая оценка со стороны Министерства сельского хозяйства России.

Но мы люди объективные. Мы понимаем, что сделать нам ещё предстоит очень много. Конечно, мы за последние пять лет сделали значительные шаги в развитии сельского хозяйства – обновили технику, освоили новые технологии. Мы сегодня уже в передовых хозяйствах имеем устойчиво высокие результаты. Сейчас руководитель «Артемиды» (директор по производству ООО ПХ «Артемида» Евгений Пожидаев) сказал о том, что за пять лет у них сельскохозяйственное производство выросло на 40 процентов благодаря современным технологиям.

Общая ситуация в отрасли сегодня неплохая. Тем не менее, ресурсы в сельское хозяйство, конечно, даём. В этом году общий объём господдержки уже превышает 4,5 млрд рублей, 2,5 млрд рублей – из федеральных ресурсов, около 2 млрд рублей дал республиканский бюджет.

Планируются дополнительные 200 млн рублей в ближайшее время для возмещения части затрат на покупку средств химизации, 460 млн рублей – на приобретение сельхозтехники и оборудования, 200 млн рублей – на несвязанную поддержку в связи с удорожанием ГСМ и 140 млн рублей – третий транш за молоко, произведённое в мае этого года. Легко посчитать, что дополнительно поддержка составит около 1 млрд рублей. Эти ресурсы в ближайшее время выделит республиканский бюджет.

Я уже говорил о том, что нам надо разобрать результаты работы в прошлом году. Внешне выглядело всё неплохо. В чистом весе после подработки мы собрали урожай 3,3 млн тонн. Но цена за тонну нашего зерна рухнула до 4-4,5 тыс. рублей, по некоторым культурам вообще упали на 50 процентов. Цена на ГСМ выросла на треть. И хозяйства в конечном итоге оказались в убытке. Мы говорили, что хорошо, мы радовались. В конечном итоге столкнулись с проблемой перепроизводства. Те, кто в советское время учился в университетах, институтах, помнят: говорили о кризисе перепроизводства в странах капитализма. Мы тоже столкнулись в рыночных условиях с перепроизводством. Цена снизилась. Зерна много, девать некуда.

Для нас это хороший урок. Мы должны, вообще говоря, понимать, что просто так влобовую, без расчётов, бизнес-планов работать в сельском хозяйстве невозможно. Если производим что-то, обязательно надо знать рынки, куда будем продавать, кто будет покупать. И в этой связи, конечно же, мы с вами должны заниматься диверсификацией нашего сельскохозяйственного производства, расширением линейки продукции, выпускаемой нашим агропромышленным комплексом.

Мы боремся последние два-три года с уже сложившимся стереотипом, консерватизмом, эффектом колеи. Наше сельское хозяйство попало в колею. Вы все аграрии, лучше меня знаете, что такое колея. И вот по этой колее шпарили долгие-долгие годы, не могли из неё выбраться. Пшеница, рожь, сахарная свекла, подсолнечник, немного кукурузы и ячмень, овёс, горох и всё – из года в год десятилетиями эти культуры только и выращивали. Постоянно говорим о том, что нужно расширять линейку продукции, что для этого у нас есть всё: подходящая земля, техника, специалисты, компетенции. Это я говорю о растениеводстве. Нужны рапс, лён, горчица, крамбе и так далее. То, что мы в последние годы как мантру повторяем: займитесь диверсификацией.

Провели «День поля» в Баймаке. Прекрасно растёт в Зауралье горчица, урожай хороший. Цена – 30 тысяч рублей. Я не говорю о том, что всё надо бросить и всей республикой заниматься производством горчицы. Нет. Это и невозможно, и рынки не выдержат такого. И хлеб надо выращивать, безусловно. Но вот такие новые элементы нужно внедрять.

Вы – профессионалы, вы – аграрии. Вы должны понимать, что рынок – это совершенно другая ситуация с точки зрения экономики. И работать в этой части мы должны по-другому.

Эффективность – то же самое. Я ещё раз напоминаю о том, что мировой стандарт – это четыре человека на тысячу гектаров пашни. Четыре человека пашут, сеют, вносят удобрения, следят, ухаживают за этими культурами, убирают. Эти четыре человека на одну тысячу гектаров. Это мировой стандарт, к которому надо стремиться. У нас лучшие передовые хозяйства имеют цифры значительно выше – 10-15 человек. «Артемида», правда, говорит, что у них 5-6 человек. Дай бог, если так. Может быть, поэтому у них и дела неплохо идут.

Нужно оптимальное количество людей на площади. Кому-то кажется это фантастикой, а реально это ведь мировой опыт. И мы всё время в своём движении приближаемся к лучшим образцам мирового опыта. Техника у нас уже порой в лучших хозяйствах соответствует лучшим мировым образцам. Технологии – то же самое. По семенам мы в передовых хозяйствах опять же приближаемся к лучшим мировым образцам. Значит, и в производительности труда мы тоже должны с вами действовать таким же образом.

И, конечно же, мы с вами должны делать следующий шаг. Мы должны идти на решение вопросов цифровизации сельского хозяйства.

Огромный массив данных. Есть технологии «Big data» («Большие данные»), которые надо постоянно собирать, обрабатывать, уметь анализировать, складывать. Сегодня ведь что происходит? Говорят: «У меня есть бухгалтерия в сельскохозяйственном производстве». Они работают в таблицах Excel. Пока в них разберёшься, пока поймёшь, что к чему.

Нам нужны наглядные, другие формы работы с материалами, информационными потоками. Нам нужны геоинформационные системы. Только-только приступает Минсельхоз к созданию геоинформационной системы сельского хозяйства. Это карта республики, на неё наложен весь массив агроинформации: работающие, поля, культуры, фермы, техника, запчасти, семеноводческие хозяйства, животноводство, птицеводство и так далее. Послойно можно смотреть, что в каком районе происходит, вести соответствующим образом учёт и видеть неравномерности – передовиков, отстающих и так далее. Это элемент современной цифровой культуры и правильного информационного подхода к развитию нашего сельского хозяйства. Сегодня на полях появляются датчики. Собирать всё это, обрабатывать и смотреть эту информацию – наша задача. Сегодня с высоты наши квадрокоптеры исследуют поля. Эту информацию тоже надо обрабатывать. То есть мы обязаны уже сейчас в министерстве создать подразделение цифровизации сельского хозяйства – не просто три-пять компьютеров на предприятии. Говорит мне кто-то: «Я программу куплю, значит, буду чемпионом». Программа сама по себе ничего не даёт.

Нужны сегодня современные ERP-системы. Это системы планирования управления предприятием, включающие в себя организационные моменты, материальные, финансовые, человеческие ресурсы и так далее. Всё это должно быть представлено в современном, нормальном виде. Это даёт оптимизацию с точки зрения снижения расходов, зачастую – на 10-30 процентов. Такую работу надо начинать. Я просто требую, чтобы в ближайшее время, конечно, совместно с нашей наукой такую работу Министерство сельского хозяйства продвигало.

Мы имеем привычку опаздывать. То ли у нас менталитет такой, то ли мы так устроены, не знаю, с чем ещё связать неспешность в своих действиях.

В цифровизации нам опаздывать нельзя. И сейчас мир подошел к этим технологиям. И мы тоже должны подойти. Дело в том, что через это можно вполне разумно управлять.

Я не буду останавливаться на всех вопросах, в конечном итоге, сегодня на этом совещании вы пообсуждаете в профессиональном плане всё, что предстоит делать. Единственное – попрошу не забывать про людей.

Сегодня со сцены говорили о том, что люди – главное богатство. Кажется, это уже такой затёртый штамп, и никто на это внимания не обращает. На самом деле, безусловно, люди – это главное. Умеешь работать с людьми – будет результат, не умеешь – результата не будет. Это совершенно однозначно.

В этом году мы будем продолжать поощрять наших лучших механизаторов, комбайнёров.

Я уже подписал соответствующий документ о выделении около 8 млн рублей на покупку десяти автомобилей «Шевроле». Будут награждены десять лучших комбайнёров.

По итогам, если хорошо сработаем, сможем убрать урожай и результаты будут добротные, в конце октября - начале ноября проведём совместное заседание, отметим лучших, люди получат награды.

Но дело не в наградах и не в «Шевроле». Дело в повседневном нормальном отношении к людям. Я встречаюсь с людьми, вижу, что до сих пор неудовлетворенность от общения с руководством присутствует: грубость, хамство. Так нельзя. Люди совершенно другие. Люди тоже меняются, и время их меняет. Информатизация, современные технологии, машины, оборудование, механизмы обслуживают наши люди. Если мы с ними будем обращаться недостойно, то, конечно, никаких результатов не будет.

Кроме того, людей, наших граждан пытаемся объединять в кооперативы. За последние два года количество кооперативов выросло в три раза.

В этом году будет выделено более 300 млн рублей на реализацию доходогенерирующих проектов граждан по созданию кооперативов. Поддержка развития малых форм хозяйства уже на сегодняшний день в республике превышает 700 млн рублей.

Нам надо вовлечь людей в экономическую деятельность. Без этого мы вперёд не двинемся. И кооперативы могут быть самыми разными: растениеводческими, сбытовыми, финансово-кредитными, информационными и любыми другими. Главное, чтобы люди объединились по три-десять-пятьдесят человек и совместную работу выполняли, работали на себя и зарабатывали деньги. Конечно же, считаю, что эту работу нужно продвигать.

Если у нас будут хорошие результаты, сельхозпродукт в достаточном объёме, конечно, ещё плотнее нужно заниматься экспортом.

В нашей республике экспорт, вообще говоря, долгое время никак не поддерживался. В этом году увеличился рост зерна на экспорт, уже почти на 20 млн долларов США продали зерна, подсолнечное масло –12 млн долларов, сахар – на 4,5 млн долларов, маслосемена (это лён, посевной материал) – 1,5 млн долларов, молочная продукция, яйца, мёд – о маленьких суммах речь идёт, всего лишь 1 млн долларов. Получается, наш экспорт в сельском хозяйстве на сегодняшний день – чуть больше 40 млн долларов. Ерунда. Мало. 40 млн долларов – это примерно 2,6 млрд рублей. Объём нашего сельскохозяйственного производства – 175 млрд рублей. 2,6 млрд – это экспорт, чуть больше полутора процентов нашего агропроизводства. Не умеем. После приглашения председателя Зернового союза России, после соответствующей работы, учёбы эти потоки, пусть маленькие, уже начали формироваться. И на экспорт продукция уже идёт. Нужно, конечно же, заниматься этой темой подробно и плотно. Ту же горчицу, о которой мы говорили, с удовольствием покупают Прибалтика, Польша, Западная Европа, и цена очень хорошая.

Кроме того, поскольку у нас есть избыток зерна – в прошлом году это особенно было явно видно, – мы должны заниматься глубокой переработкой зерна. Я три недели назад посетил Курчатовский институт, встретился с президентом Михаилом Валентиновичем Ковальчуком. И мы договорились о том, что подпишем соглашение. У них есть хорошие наработки по глубокой переработке зерна, по производству кормов, по производству другой продукции с использованием микроорганизмов, с использованием более или менее современных технологий. И такую работу мы в ближайшее время начнём. Кто-то скажет: «Курчатовский институт – это атом, это высшие технологии, электронные микроскопы». Я действительно посмотрел эти современные лаборатории. Нам надо всегда равняться на лучшие результаты. Ну зачем нам консервировать старое? Надо смотреть вперёд. Тем более, люди готовы с нами работать, и специалисты с нами готовы трудиться по всем направлениям.

В целом, нам за последние годы удалось нормализовать ситуацию в сельском хозяйстве. Потому что мы знаем: десять лет назад была одна модель сельского хозяйства, она не показала свою эффективность по разным причинам, нам пришлось на ходу перестраиваться, искать новые формы, ресурсы, укреплять производственную базу нашего агропроизводителя. Тысячи единиц новой техники закуплено. Десятки миллиардов рублей направлены на то, чтобы наши хозяйства встали на ноги, и реально мы уже сегодня по многим направлениям становимся конкурентоспособными.

Будем заниматься наращиванием объёмов производства молока. Вы знаете, большая работа сейчас будет вестись на западе республики. Штефан Дюрр, известный агропромышленник пришёл к нам в республику, будет строить мегафермы. Наши производители тут же подтягиваются, увидев конкуренцию, начали два-четыре проекта, где-то на 2,5 тысячи голов дойные фермы, где-то – на 4,5 тысячи голов, кто-то уже на 10 тысяч дойного стада размахнулся. Такие проекты уже есть, будем их поддерживать. В конечном итоге, мы добьёмся и высокой производительности труда, и новых качественных результатов.

В сельском хозяйстве не бывает чудес, всё опирается на фундамент. Фундамент у нас с вами хороший, он заложен 40-50 лет назад, может быть, ещё ранее. В годы советской власти довольно много делалось в сельском хозяйстве, да и в последние 10-20 лет сельское хозяйство не бросали. Мы перешли на новую модель, потому что она востребована временем. Тогда, может быть, и тот вариант работы был неплох. Фундамент у нас крепкий, делать мы можем много, результаты можем получать совершенно другие, и мы находимся в конкурентном поле.

Вы сами ездите по стране, вы сами видите. И я тоже разговариваю с коллегами, которые побывали в Краснодаре, в Ростове, в Липецке, в Курске, где сегодня мощные урожаи, где сегодня 50 центнеров с гектара – это уже, что называется, пройденный этап. Мы видим, что, конечно, подтягиваемся к лучшим передовикам, но работы очень много. Иной раз работать нам мешает просто-напросто собственная неорганизованность, лень, лень ума, прежде всего. И с этим мириться нельзя. Будем учить, будем учиться и двигаться дальше. Всем желаю успехов. Рәхмәт и всего доброго.

<…>

***

Директор уфимского представительства компании «Щёлково Агрохим», крупного производителя препаратов для защиты и питания сельхозкультур, Артур Хайруллин рассказал о принципах работы агропредприятий и хозяйств на основе программы «10 тысяч плюс». Цели программы – получение стабильного дохода свыше 10 тыс. рублей с одного гектара во всей ротации севооборота, ежегодное увеличение площадей данных культур, а также рост объёмов высокомаржинальной товарной продукции не менее чем на 10 тыс. тонн в год.

Напомним, проектная инициатива «10 тысяч плюс» была разработана Министерством сельского хозяйства РБ и принята на заседании президиума Правительства Башкортостана в июне 2018 года.

Механизм её реализации предусматривает обучение агрономов республики, отбор предприятий, готовых участвовать во внедрении новаций, формирование качественного семенного фонда (включая республиканские сорта), пробные посевы и отработку современных технологий выращивания культур с внесением полного норматива минеральных удобрений.

– Минеральные удобрения не дёшевы, но они позволяют стабилизировать питательный состав почвы и способствуют повышению плодородия за счёт развития полезных микроорганизмов. Плюс: с культуры уходят патогенные бактерии, – отметил Артур Хайруллин.

По его словам, технология уже апробирована в ряде хозяйств Башкортостана. Так, удалось добиться увеличения урожайности горчицы на полях Бирского района, в Аургазинском районе удалось достичь максимальной урожайности зерновых – 55 центнеров с гектара.

После уборки большое внимание уделяется работе элеваторных комплексов, где продукция доводится до оптимальных параметров (влажность, сорность и т.д.), требуемых экспортёрами. К этой работе уже подключились мелеузовский, кармаскалинский, буздякский, аллагуватский и альмухаметовский элеваторы.

Глава Башкортостана отметил, что переход к высокомаржинальным культурам не является глобальной задачей для отрасли, но это хорошая форма поддержки аграриев.

– Без таких новых культур мы, вообще говоря, вперёд двигаться не сможем, за исключением тех случаев, когда есть специализирующиеся, получающие хороший урожай с минимальной себестоимостью предприятия, – сказал Рустэм Хамитов. – Но у нас есть предприятия, которые еле дышат. Им нужно помогать в этой части, проводить диверсификацию с участием республики.

Генеральный директор ООО «Чишминский маслоэкстракционный завод» (входит в состав холдинговой компании «Сигма») Айдар Якупов добавил, что предприятие в этом году также приступило к переработке рапса.

Производственные мощности позволяют перерабатывать до 700 тонн рапса в сутки. Готовая продукция – рапсовое масло – пойдёт преимущественно на экспорт в страны Евросоюза для производства биотоплива. Уже в августе в Башкортостан прибудут специалисты из Европы для проведения сертификационных мероприятий.

Это даёт дополнительные возможности для реализации инвестиционных проектов по развитию производства.

– Мы начинаем строительство цеха фасовки стоимостью 700 млн рублей, где будет бутилироваться до 400 тонн подсолнечного масла в сутки, – сказал Айдар Якупов. – Также увеличился парк железнодорожных вагонов для перевозки сырья.

Заместитель председателя правления Союза сахаропроизводителей России Алексей Ломанов обозначил основные тенденции развития отрасли.

В целом на отечественном рынке достигнут баланс, сахарные заводы практически полностью загружены и перерабатывают весь объём сырья – сахарной свеклы.

Имеющиеся в стране мощности позволяют производить до 7 млн тонн сахара в год. В прошлом году этот показатель достиг 6,6 млн тонн. При этом внутреннее потребление сахара сохраняется на уровне 5,8 млн тонн. Россия впервые за много лет стала экспортировать как сахар, так и побочную продукцию – жом и мелассу. Соответственно, на внутреннюю цену влияет также и экспортный спрос.

По словам Алексея Ломанова, российская продукция может успешно конкурировать по цене на территории Центральной Азии, в частности в Казахстане и Узбекистане, которые являются прямыми потребителями российского сахара. Побочная продукция – жом и меласса – пользуется спросом в странах Евросоюза, Турции, Марокко. Таким образом, имеется значительный потенциал развития сахарного производства, в том числе и в Башкортостане.

По мнению, заместителя Премьер-министра Правительства Башкортостана – министра сельского хозяйства РБ Ильшата Фазрахманова, один из ключевых сдерживающих факторов развития агропромышленного комплекса – управленческий.

– Мы сталкиваемся с отсутствием грамотного управления в сельском хозяйстве. В отрасли нет профессиональных управленцев, – пояснил он. – У нас нет такой школы, чтобы их готовить. Большинство присутствующих руководителей имеет лишь накопленный жизненный опыт, а это – во многом консерватизм, который не даёт идти вперёд. В основе развития должны лежать мотивация вкупе с постоянным обучением и применением новых знаний на практике.

При этом вице-премьер отметил, что в регионе налажена система поддержки сельхозпроизводителей и эффективно работающие механизмы получения субсидий. С момента подачи документов до получения средств проходит порядка пяти дней. Всего на развитие села в 2018 году предполагается направить около 8 млрд рублей.

Кроме того, в 2019 году на всей территории республики начнётся внедрение геоинформационной системы (ГИС) управления в АПК. Для товаропроизводителей и переработчиков в ГИС будут созданы личные кабинеты для формирования базы данных.

Опытом работы с новыми культурами поделились руководители хозяйств республики. Они отметили, что современные подходы – использование достижений агронауки и неукоснительное соблюдение технологии – позволяют получать высокий урожай и, соответственно, значительный объём прибыли.

– Сельское хозяйство развивается успешно. Безусловно, есть и сложные территории, хозяйства, где мы теряем ресурсы, темпы. Это тоже есть. Но в целом движение вперёд присутствует – явно и очевидно, – сказал Рустэм Хамитов. – Мы начали заниматься кормами по-настоящему, начали заниматься селекцией. Сейчас мы думаем о строительстве генетического центра по крупному рогатому скоту. Ищем инвесторов, сами готовы помогать в этой части.

По словам Рустэма Хамитова, перед агропромышленным комплексом стоит задача дальнейшего увеличения объёмов производства сельхозпродукции, а также повышения доходности предприятий.

– Республика вполне может справиться с такой задачей. У нас для этого есть всё, – подытожил руководитель региона.

Facebook Twitter Livejournal ВКонтакт